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暹邏小館開業至今已近20年了，雖然店面不是很搶眼，但是所做出來的菜，其美味的程度，令人大呼過癮。堅持「每日進新鮮的食材，絕不囤積」的原則，加上口味獨特、價位又合理，因此經常高朋滿座。暹邏小館的大廚都是來自泰國，因此對於泰國的美食自然掌握的相當道地；另外，老闆也經常遠征各地品嘗美食，並把這些做菜的靈感結合暹邏小館的風格，改良做出好吃的風味菜。
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廣式甜品似乎都帶點養生的功效，而杏香園更是澳門甜品界的翹楚。規模不大的店內仍舊維持傳統的擺設，上了年紀的老店員既親切又隨性，這裡比起新式甜品店多了一份人情味。推薦您兩道必嘗的甜點——竹笙蛋白核桃糊和木瓜龍眼馬蹄沙，核桃具有補腦和明目的功效，加入竹笙作配料，清潤身心、補充體力，有食補的療效。大大的一碗，超有飽足感的。而手磨的馬蹄沙喝起來沙沙爽口，再搭入木瓜和龍眼醒味，十分可口呢。公仔箱論壇6 N* s: ^0 X1 D2 K T8 V
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發表於 2011-8-2 02:05 AM
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