今天中午和几个朋友小聚,他们爱吃这个~我兴趣不大，不过还是拍上来跟板油们分享一下~~是一家满族风味粗粮馆,以杀猪菜为主要特色.
' l/ s& [+ b# z; otvb now,tvbnow,bttvb 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。现在觉得这样吃好玩，流行。tvb now,tvbnow,bttvb/ p! M- R" A4 B
; z$ b) A& N5 Z' m 
1 i9 ?0 E9 [9 o& F3 X$ @
9 j8 _" N8 g0 W9 R8 V公仔箱論壇 血肠，把猪血灌到肠子里，有点像我们做香肠的做法，只是它灌的是猪血，非常嫩，很难用筷子夹起来，但是却是熟的，放入嘴里入口即化。
7 \7 \$ ]9 Z& Q( s4 g& d; x 酸菜白肉~# S4 f+ A! A; I# |$ d0 w! \* E
2 g8 @) ]. F1 S, b" r  公仔箱論壇( }6 ^3 _ P5 F6 t' N/ s
) ]! k* t" |! `9 {. \( s# f) g& U公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 I5 C5 @ s; x$ r' q, }
5 j. `9 Y; G( u# A; m7 J公仔箱論壇 介个东西就是让一东北朋友心心念念的东西啊 哈哈 灰常有东北特色 |
發表於 2011-7-29 10:51 AM
| 
