[中式食譜] 馬來叻沙

nt1972

材料
+ b, ?9 C3 o) M4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦（切片汆水） 4隻、雞絲（汆水）/叻沙葉（切絲）/青瓜絲各少許、炸魚片頭（切絲） 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克
- x  \( @, o" f" K8 K- _/ Mos.tvboxnow.com
- F' a5 X8 N8 `2 h% B9 `調味料2 H, X' @1 l  G# ~) v$ D% p/ {
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升公仔箱論壇+ z( ^5 N+ H; B! S( A$ I6 r2 n& k
- J7 I& r; W  R0 I8 }: N. O4 r, T# n
os.tvboxnow.com6 J* t* |5 z3 }  }1 ^
做法
' R% _% i; z+ O: O( v& i# dtvb now,tvbnow,bttvb1.香茅加水打爛，連水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 b1 L& i# |) \( b' R0 I
os.tvboxnow.com/ s7 V9 u* D* C( q# t% x3 r
2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  h& g# E( u/ }/ x7 b8 K

. t& Y2 h4 b1 ]( T4 \. |' q公仔箱論壇3.鑊中加油，用小火將（ 2）炒 8-10分鐘，加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後，下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ v! K8 ?* j- t" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 D2 p' b" ^; X& Q4 p2 l
4.煲滾水，下銀芽灼軟，盛起放碗底，再下瀨粉灼軟，盛起放碗中。
/ P  B; j" ~2 c6 T. Z% C  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }6 z% l! i& [; w5.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼，盛起放碗中，放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。
- b* a, |3 z6 ~7 }3 Pos.tvboxnow.com: a% f. Q- C6 p6 n% O  V

( W+ k! Q$ ^  t  J  R2 {tvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 ?( ]! `! ^4 a# s$ S$ a- x
叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口，帶出叻沙的香味。
9 G0 e1 W/ A5 W8 E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。