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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個5 v& w" A. o. L- O& u3 q
$ F6 Y3 D9 C7 U. I0 c3 o0 t$ J; s做法公仔箱論壇0 ~) r3 P+ j6 b% R8 e+ x) D# J
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。os.tvboxnow.com) k/ \' k3 o" L! h* H
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。os.tvboxnow.com; v3 |$ h6 Z R' ?
7 z! x- k. ]; z- K% mtvb now,tvbnow,bttvb3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
. o! l' _% C; g, m7 N# F4 k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i! x! f9 F) b+ l6 U, O; M4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W) z% P- _+ B# D; {* {
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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