# G" a' N' j9 Y! G. S/ M" e南瓜 4 }- W: u0 \+ O& q0 y8 M3 X
公仔箱論壇& i+ g; S# m q- x: g+ @; v
/ O$ I* Z3 Q8 R8 R; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B) 公仔箱論壇& x5 B" m4 j, r' X5 U5 ?
' [7 @: m6 F9 B) w4 N X9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- k, K) E4 A4 }
6 t) ~$ R, r- }+ v( n; S) ]+ k/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」
1 k3 E& a# P0 F# U) Q. Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 M% \0 ~# j3 z# B
烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。
8 A* n8 c% G$ J& o( I: V% z8 i9 [9 qtvb now,tvbnow,bttvb
& G$ ^! Q, s' V) {! U4 W揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb% H" a/ _" f; \2 y
! I* a- x3 Q. `; ~5 [. q4 M0 P J
配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」
, B+ f/ u) j3 L2 ]$ b& i0 @os.tvboxnow.com | 
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 