[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
  y1 w6 _- T% Q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 ]7 u; j. z% [! M) u+ P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。油煎荷包蛋
" q% v; x8 {; h; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋1粒，醬油少許
; W, g1 ?) w/ Z5 g2 N- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。4 w) {! m) E( h
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
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2。水煮蛋
0 x' q( p. h9 \3 `8 v6 X. U公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
% Z  r- e: f" K/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。公仔箱論壇+ c# o) d0 Z6 A0 b. {. R4 z
煮的時間：
; {* Q) y8 k* Q/ t+ stvb now,tvbnow,bttvb三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
3 P9 m6 s; g& L3 b/ m9 i+ etvb now,tvbnow,bttvb六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' L5 _0 Z; I5 z+ _1 o0 U) Y5 D' w
十分鐘，蛋全熟。os.tvboxnow.com" `! b2 p( z9 C; P) [8 g, r2 C

/ W7 i$ R) B$ S2 I/ B; w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。水煮菏包蛋
" g7 {/ }; j1 Hos.tvboxnow.com用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。公仔箱論壇$ f3 W8 y# r+ Y/ z" A: A
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
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4。生煎荷包蛋
  a. \$ B: K" i/ e# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
9 ^' Y9 @, ?" a$ ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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& F4 x2 q8 w" w+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菜莆蛋* q/ e8 b( g# L6 z6 \6 P4 L
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
+ C) Q4 }$ S, Q7 o4 `2 t: ios.tvboxnow.com做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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+ P* k" o2 ^, R! S& ^, U. L" G6。菜豆蛋$ H4 x7 N, a6 d7 r: q; a/ b
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
4 R+ U. V' m  K! r$ etvb now,tvbnow,bttvb做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。tvb now,tvbnow,bttvb& J2 w) ^6 F& ?; I- D( w0 ]
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7。肉碎煎蛋
# a! l7 C3 E% O2 ^3 N7 U用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
! `8 F6 z2 m* q! D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。- M. c' i+ z/ W% W1 W3 ^5 a5 _
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8。蝦仁煎蛋公仔箱論壇4 G/ r8 ]+ b4 X! e" A! s* U
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
  o* M$ V* t! H% b3 s) }5 A公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com  l6 U% i( B0 A9 m7 q

1 d& J4 `7 ~( k0 L, O& u1 x9。大蔥煎蛋
; V1 h2 l" n1 U2 S% d) C用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
7 j  Q7 c2 b! }3 s5 Z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com8 z) I  o% ?7 x4 x! l" [8 H- J; k0 a7 P2 M
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10。臘腸煎蛋
. l8 O0 a+ _% m2 f* [2 h用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。公仔箱論壇9 x1 `' {4 s9 }- M$ a
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
! s' p3 b$ D5 e9 N  K) hPS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# o/ x7 v: A2 f
用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
- W2 i; f- p( x8 ?os.tvboxnow.com做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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8 L' u$ C4 f+ y6 g/ J4 X5 ]tvb now,tvbnow,bttvb12。芙蓉蛋
, R( M/ `3 `! y, L1 N8 ?" J用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
) k. R! P( L) b0 _做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋os.tvboxnow.com# V2 V, N' X1 \2 X" i1 W4 {
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量9 h$ P: ?8 ?/ C! _1 x
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com. k; i7 Q1 D! v! o
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14。蠔煎蛋os.tvboxnow.com( i1 U4 T3 f( N$ o: F
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 Q8 C+ ^5 N3 W- C
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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15。苦瓜煎蛋% ~" J- ]3 l0 B$ `4 v2 q
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
% z. E* A' Y9 K: utvb now,tvbnow,bttvb調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' c, ]0 E/ S  w
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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9 M/ m0 A4 C8 W7 l1 ftvb now,tvbnow,bttvb16。豆腐煎蛋公仔箱論壇1 f+ ?) \2 m9 |& T
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
% q  m3 }3 u& E& n6 n- f公仔箱論壇調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。公仔箱論壇. @% W: M+ c/ M& @# C
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb' B6 x) O$ `7 `  w% l# H- u, D

4 K8 ~# }+ [  M) \) }  Y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17。姜絲煎蛋
( r5 O( o1 a% X) {3 cos.tvboxnow.com用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g
) y( \# l3 k: q) K' z2 G# v做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋os.tvboxnow.com+ H' [0 R6 p5 ?4 V* s. W5 E" F

! u  ]- t2 `/ C公仔箱論壇18.銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 C, o* _- N3 d: j) q' t
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
# f% w- P# B! z& S) l公仔箱論壇做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。os.tvboxnow.com4 h. a% I6 ~7 d# A. b6 h' b9 F
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19。煎散蛋 I
5 K/ ]* g) U$ ~+ T8 E, p用料：雞蛋3粒打散至起泡tvb now,tvbnow,bttvb  J  ]8 K! k' N9 i& t* n) X) L% v
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇. I$ H- L3 C8 J& S7 t0 K5 F! Q
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20。煎散蛋 IITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! m0 ?* u6 d0 X
用料：雞蛋3粒打入碗中。
1 l$ _" g+ |! ^6 m& S做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！os.tvboxnow.com9 [9 g) v/ O8 R/ B" `/ Y

1 V/ B! u, A* J" S21。蒸水蛋- f1 m, M1 |1 V/ B8 m0 g! E) H
用料：雞蛋3粒， 水1碗。
! H, w; g  k' K7 hos.tvboxnow.com調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。, D0 y; t2 o! L" O1 r
做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。os.tvboxnow.com- @! a1 M3 H: g  L% G

6 q) R8 i# p1 [7 S1 p+ k1 ~1 C1 Q) L公仔箱論壇22。肉碎蒸蛋
  r# h4 U) Z) N' @用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
% b, R$ @/ H& ]9 z! ^5 b5 G& yos.tvboxnow.com做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。" L4 P4 u3 o  N) W  b
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋
) f; `" j) K! B+ g: utvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
. X+ Z: w. ^% [3 w; tos.tvboxnow.com做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb' K+ `7 c" _; J$ [
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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23.大蝦蒸蛋
$ M# h" B; r& ^8 A7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
4 X  y6 D, e9 [, f: L" V) e) J做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.公仔箱論壇! T' O) }2 s& _

) A8 p1 r: j9 O: _/ r% H公仔箱論壇24.梅菜蒸蛋7 S2 `  W; M( U1 N5 p# t
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.os.tvboxnow.com/ a2 I- T" @2 }
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
( U) V1 S2 f. ^$ hos.tvboxnow.com燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。- n0 _5 }. d/ _

1 g# _0 j7 W8 I9 T6 ~9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25. 家常雞蛋湯
% h4 b! g+ C: E3 `' k公仔箱論壇材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.tvb now,tvbnow,bttvb& Q- Q3 n3 R' |! S7 E
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.+ N& u; S8 d6 d7 G9 V

* E; L9 V' R7 A6 r26.扣肉蒸蛋
4 t, V7 x( |+ A用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.公仔箱論壇2 g7 f  q3 k( q+ f# Y6 ]3 b
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.os.tvboxnow.com' \* S4 {+ e2 I/ Y6 W* w
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
  Z0 `' w- Z& N公仔箱論壇
9 ^/ f5 q( ^2 N公仔箱論壇27.姜絲蒸蛋 I
  Z" j3 A2 {: ?0 m, o, p" c  k公仔箱論壇用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.os.tvboxnow.com+ ~3 I) W8 K8 ?. Y
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
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28.姜絲蒸蛋 II
+ A- R' K( M# Y) \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
% A' Z2 J0 O- B& a4 A7 k7 {* eos.tvboxnow.com做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
  G5 O! ?: G; z( btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h, I* u7 z* G2 Q' J/ C( n3 N
29.撒樂蛋餅.公仔箱論壇, E" O6 e2 k7 N1 d
用料:雞蛋3粒,
2 Z$ P0 `& |" V+ v. ~os.tvboxnow.com蝦沙律做法:% L- L$ \* \* d2 \- X
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
  l& W* X9 @: E" Z- D- m5 qos.tvboxnow.com脆漿做法:
8 v( p, E# r% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
! ]' C+ I+ v, _& _+ _: A撒樂蛋餅做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 q- J, g* k! y* F
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
2 a4 l8 r, J7 Q  \( \3 I公仔箱論壇做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。os.tvboxnow.com2 H: o; s6 ^3 Y4 o9 M0 t; ?( M- C/ K$ Q

# G6 n& V( E: q: f$ n+ ?" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30. 芙容炒蛋.os.tvboxnow.com* u4 }. X: E7 B6 |, a
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
1 D4 P+ I* p6 q  M# G5 m) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
) m! ^9 b" r" b# O  G, \公仔箱論壇
+ Y! h* t# h4 P. H, q* M; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蒸半熟蛋.
* X8 B8 W3 T) e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:蛋1粒,小碗1個.! R) `' P, e0 y, ]1 L  k- f
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 I/ Y. E2 a1 e! J2 {

- U1 P9 ^* B# {) X9 V! y- O- ^- X; n7 K公仔箱論壇32.茄汁豆荷包蛋./ ?# Y/ H- n# F6 ~3 m
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 H5 x+ Z2 k, b1 B$ M
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
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& I/ W. o8 F* z# ^$ g& d33.酸甜蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: ]3 T* L3 Z0 m/ Z& \0 X8 K
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
( U2 }; ]6 g* B" @' q: B! c( T, X做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
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34.泰式炸蛋
- v% T& Q4 j: Y% \! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.
) [/ {- B! D4 Y* V6 d做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....os.tvboxnow.com. i6 G, ?: X9 i- t( k
有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
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不過有茶葉蛋嗎?