[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法os.tvboxnow.com4 ~; O2 [# m  E5 R1 Z) P

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1。油煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W  F# z: m4 f& m8 G5 |( N# U
用料：雞蛋1粒，醬油少許) T+ p! T! Z, d9 ^7 u
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
3 f% M" x# F, |& y: i1 U2 PpS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。' Z8 z3 D6 ~& w  P

. l& t- _" D4 J8 A& [4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。水煮蛋
, Z; D" y/ J! Z7 T% A. Bos.tvboxnow.com用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
  C- F0 A3 o; P6 B1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 ?! ?0 @6 q' e
煮的時間：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* q  T" a2 l/ x1 e
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
9 x( w* [% v( e2 nos.tvboxnow.com六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。os.tvboxnow.com5 |) E2 n' y2 \4 ]4 j1 z, l  _' c( j
十分鐘，蛋全熟。9 E; l) V6 s0 b& c4 L2 R& e" m& @; q& C

$ }( J4 G+ S) S6 b' J3 E3。水煮菏包蛋
, `3 K4 E( b- J2 W用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
  s" |- z/ ]% {0 z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。
) v) b+ O5 A/ E. F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) R& J: u) E' m: {( s
4。生煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* u6 m8 j* K8 L/ R: F
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水! Y; H5 e" v% ^# d6 K+ W& `/ c& A
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 e: C3 Z9 @+ K

% O" r  Y3 L; a5 X# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菜莆蛋公仔箱論壇( Y9 E/ y5 [9 P% ]# R: X$ r1 G5 E
用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
/ G% ]1 `  j; {4 [4 ~8 E/ V! ?2 ros.tvboxnow.com做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- f) i  x: w, X& d
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6。菜豆蛋os.tvboxnow.com1 w4 n9 J& S+ k0 X; V
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。# @4 {) g& h2 e0 Z$ ~
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。
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7。肉碎煎蛋
4 \- Q6 H) L( j, d6 u用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
( _1 N* l/ P: C: y" y  l公仔箱論壇做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。公仔箱論壇; {. e# X# J( V5 f$ x( S

$ \; m2 K% N2 Y* T8。蝦仁煎蛋
. U$ K  R* ~* K: L2 G& {# T公仔箱論壇用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 m& e3 Y' i0 q
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ T6 C, \* w7 @+ ?" C7 ~

! m, d) X( }6 m$ d/ |  m6 A5 U! S9。大蔥煎蛋
! ]8 U+ D2 F7 F% ]2 T* r3 `3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
) @8 @+ {2 y* ]4 ros.tvboxnow.com做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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10。臘腸煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 k7 Q$ @8 x  S% M4 Y  Z5 d
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
1 w/ N) i+ v3 N8 R$ T2 S+ fos.tvboxnow.com做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇. W3 ^4 S. v0 d$ l. X) h
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 V, A3 G+ o6 x* r9 t

% ?. ^  d: p$ q: C/ l! C( Oos.tvboxnow.com11。 江魚煎蛋
' f6 R% t# Y/ _+ Z* g9 B用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
. \3 u6 p) r; N2 r) ?% h- s( otvb now,tvbnow,bttvb做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。# y$ l3 H# m9 a' I) I2 E
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12。芙蓉蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 @/ I# k% z! G( C
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
; y8 B( R% X( o; r8 `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ [7 v+ I8 m& N! s! F) h/ g2 ]; f
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13。啦啦煎蛋公仔箱論壇& M+ x7 w3 Y' e1 `
用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量6 g5 M" w/ v- f! K$ l2 P
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb; C6 @! s6 T' b* H' b; S

8 n+ @1 v  w( ~' i, h! m& r6 C公仔箱論壇14。蠔煎蛋os.tvboxnow.com3 N; t: I7 r+ I9 n
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。公仔箱論壇, D, e: C* H0 I% a4 D$ d) }
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com# w/ C+ Z7 O& W$ Q+ B

( x3 U8 ^. `5 I: Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15。苦瓜煎蛋" J, H9 ?6 R( l/ b
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
6 E+ o2 n, C7 G& q) ?調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。os.tvboxnow.com: m; k- E3 e0 E! `) V3 A5 a
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
) K1 S3 j4 O, _! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w* b  F1 o8 b: D& S1 E3 X/ Mtvb now,tvbnow,bttvb16。豆腐煎蛋os.tvboxnow.com* j; U1 d4 Z/ J: U1 u
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb6 A. {0 y% S5 L( `6 L* h
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
% }4 z4 }  X5 n5 I2 C4 U4 R" c8 T做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。公仔箱論壇7 k, g3 z5 v$ ~2 ]5 J

" @, r1 ]7 p0 J' k4 Q2 P公仔箱論壇17。姜絲煎蛋
! J% c$ Y; s$ Z% g. E6 {tvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gtvb now,tvbnow,bttvb! R0 K, R* W. c7 o* {; b& w! G
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb( w& z: q5 z4 q) g
os.tvboxnow.com/ n3 K1 {$ [! k5 j7 `) d) n
18.銀魚煎蛋
  K/ H: S8 S! n& T4 M3 J; |1 T) \os.tvboxnow.com用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
- I: |) J! o/ c; |$ otvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
* J, U% j1 h* h2 I. Ros.tvboxnow.com
) j2 G) K" T3 Z  X, ^19。煎散蛋 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 \4 d8 t; Y! h' t6 d+ O: R2 F
用料：雞蛋3粒打散至起泡
, {" C9 b, _& h9 S, g0 x1 Ios.tvboxnow.com做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 V$ n$ T" B9 ?4 M+ G. N

+ N1 P# s* O  K- k5 n0 p+ f20。煎散蛋 II
7 k& f2 X8 ^& ^用料：雞蛋3粒打入碗中。
+ l8 ^$ k- p& h. R7 a3 Yos.tvboxnow.com做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！
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6 I7 Y) Y3 w0 l" Y: ztvb now,tvbnow,bttvb21。蒸水蛋
. O: F1 S0 `- U- x& `公仔箱論壇用料：雞蛋3粒， 水1碗。公仔箱論壇: Q2 I# Z, U: l" B  z, Y
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
2 r1 q7 P0 I% Y8 ?/ J9 j公仔箱論壇做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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22。肉碎蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 O" O0 ?  T' a; z  S
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 y( j" \, Q3 J
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
& g2 Q" I2 `- l  Z/ @（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋公仔箱論壇5 ^9 S& M% g& J# q( R, a
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
+ q* P5 t' l: W& W) V9 o8 Mos.tvboxnow.com做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
9 S" Z2 N2 \5 f+ ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! U  u, \+ f! C- H+ S7 s! m; H
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23.大蝦蒸蛋
* ]  g, H4 b6 q; X# t用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.公仔箱論壇! I! c+ o; q0 ?; D8 H$ O  @+ ]
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.tvb now,tvbnow,bttvb# l. S7 F$ O1 }6 ]5 A- ^' n% D; G
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24.梅菜蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) `! X# t- _4 r" R
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
8 D. C+ A9 J9 v2 w0 [  Tos.tvboxnow.com做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,os.tvboxnow.com: b$ I, q6 v6 z+ W
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
% g6 j% D8 Q# i公仔箱論壇
0 \0 i, m* P3 G0 V# g1 [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25. 家常雞蛋湯公仔箱論壇9 O$ \$ \7 ]- B* t
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.  J9 I( h4 S% H) z- R0 T2 _
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
( k0 i+ ^2 U# U" ytvb now,tvbnow,bttvb' _2 g2 l' C4 K
26.扣肉蒸蛋
) V0 p; ]: A; W9 ?& t: z. L用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
4 @# H9 ]2 {5 l公仔箱論壇做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }% T) K* O3 |4 s& N2 q3 F
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 J5 R' ?: K+ g  x
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27.姜絲蒸蛋 I
- X  B& A# f  n* @os.tvboxnow.com用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
7 t* R$ Z! e8 E) D. l3 P" z8 J( e, W做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
2 M! k; q& o1 X' H% l: _tvb now,tvbnow,bttvb6 }* b; P1 W; w
28.姜絲蒸蛋 II
* Q% ~5 A2 K' r0 x用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g., e% p: _# V1 U6 d% J, F9 ^
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.tvb now,tvbnow,bttvb9 V( r% ~& m1 c7 B" C6 G5 V

. k4 ~# r0 H3 Q) B3 wtvb now,tvbnow,bttvb29.撒樂蛋餅.( q8 r) p2 ]4 {& w# m1 K# B
用料:雞蛋3粒,
9 H- h, c/ s4 m3 X; ]- j公仔箱論壇蝦沙律做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 n1 A: y8 m9 Z; ~) J4 Q
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.tvb now,tvbnow,bttvb4 i. R  w1 Q4 W" U
脆漿做法:公仔箱論壇. Z' R1 N% n8 N
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。
7 E; C+ @: r, ntvb now,tvbnow,bttvb撒樂蛋餅做法：
4 O! i* `. F6 T用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
$ R- p$ w9 c) J. dos.tvboxnow.com做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
! P# o4 s/ H! Y' S# q6 r" U: l公仔箱論壇
9 J$ Q( N( v4 x7 A2 ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30. 芙容炒蛋.: b8 V' Q2 J' {; u. {
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.6 O. l3 l9 r6 \
做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.os.tvboxnow.com5 B1 _& Y* P* {  a

* ?/ e2 f- |. d8 Y/ s- T+ W) Q公仔箱論壇31.蒸半熟蛋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( b: \7 T6 \! O( E
用料:蛋1粒,小碗1個.
( f5 W+ L9 w) j( J4 G* J+ Q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
- m  P& Q/ h  v& x* U( X# s# @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  {2 b. n- c8 }- J4 |: ~1 s) t7 @
32.茄汁豆荷包蛋.$ ]  H2 [! |% e
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.os.tvboxnow.com' g& v( A9 a: z" Y( u5 Q- w
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
9 T1 u+ @5 G$ V: b; s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) V7 h$ p. ?4 [' H7 w! c' x; S
33.酸甜蛋
) ^3 x3 }- u8 p- d3 f; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
' Q/ U% X9 E/ Z" d做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.公仔箱論壇% s3 }% m: ~8 B& n2 o- ~- d4 T
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34.泰式炸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ m) x9 F: e+ o9 j; U/ d: u( X& a9 o
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ l$ x9 m- y4 U
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

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Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

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aznsky11

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minixd

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matmat

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Taffy

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有排学咯~~~

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有幾樣我都想 try try to make.  thanks.公仔箱論壇9 P7 P# @6 z7 w5 E
不過有茶葉蛋嗎?