[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ ]2 B5 W1 W
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* v; J. ^* Z" A- {" J1。油煎荷包蛋os.tvboxnow.com! ]" [: H0 p2 l/ k1 b
用料：雞蛋1粒，醬油少許
' m& R( v6 ^, @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 U! _. y% g5 n* y' b
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
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2。水煮蛋
9 z5 U9 l3 ~4 r7 c9 W# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb5 _, p3 d- N: R. P' n
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
7 Q# g3 x' W' e- G公仔箱論壇煮的時間：公仔箱論壇" U9 W( {- N! b9 c
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
, g6 f; S: d  E( b  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
& }# S: t2 E  tos.tvboxnow.com十分鐘，蛋全熟。os.tvboxnow.com+ ?1 u6 W' r& M
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3。水煮菏包蛋
/ E4 |7 \6 M& x  m4 ^; F0 zos.tvboxnow.com用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
: r# A( N& Y1 }- r" U做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。os.tvboxnow.com; w( @- D* P& j6 R
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4。生煎荷包蛋
$ W6 q0 c8 R; X, ?3 x; `, ~* j# |用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水2 t( ?% a4 G! {1 ?
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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: V6 @/ ?$ O% A% Mos.tvboxnow.com5.菜莆蛋
) j# ~( y/ X) E/ k' utvb now,tvbnow,bttvb用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。tvb now,tvbnow,bttvb; a/ {9 J( U2 M+ q: y4 m) }* q  Q- i
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。os.tvboxnow.com/ }+ V' C8 p1 G# E7 R' ^  w9 d2 U

9 y6 c. k+ O& d; q1 y# p: L6。菜豆蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& v! g% U. y9 ?/ R+ U
材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
- I4 d4 @9 J6 u) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。9 c5 A+ H# C3 ~. d

/ P8 u+ v6 X/ h1 o公仔箱論壇7。肉碎煎蛋
6 \/ P0 c/ X' y& \3 V公仔箱論壇用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
8 s0 F9 I; z: ~. L2 a7 }1 m做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 [8 E- H$ c! B5 t7 m7 C, \9 U5 f0 z

( k& O" N. }+ H8 q& `9 C4 V" otvb now,tvbnow,bttvb8。蝦仁煎蛋os.tvboxnow.com- ^6 X9 R7 g9 d* z0 h  B3 a
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。( u6 V7 ?& A: \$ l( i% t
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。os.tvboxnow.com: T# M* ]; k5 `& d6 Z2 G

; S4 i2 s+ y7 V: a. l) A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9。大蔥煎蛋
9 {9 |+ A8 Z& Z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
. L' e$ }: ]+ d( m! Los.tvboxnow.com做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。% A1 J) o. A% a; Q

1 ^; p8 R3 e4 U1 R8 l: ^10。臘腸煎蛋
/ \" {9 \$ ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 O8 x' w6 [. z
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
9 q# Y9 P, Z) W% a* ~# Ios.tvboxnow.comPS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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3 q9 G. @6 Y5 C3 Hos.tvboxnow.com11。 江魚煎蛋
6 p+ ^6 _9 {; ~# \公仔箱論壇用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
" J. m$ {% ~8 d& H: H4 e做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。. T' `# e4 H+ J, H% b4 w3 e
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12。芙蓉蛋
' i. E' j/ v! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
# v: U+ U- }7 B& T4 `1 P8 h# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。; x2 f* b9 X  q4 g# Z
公仔箱論壇7 ]1 ~, v( f. Y! X" n' [- w1 j
13。啦啦煎蛋
( h0 m# t+ H* S0 Z用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
! b' \* x4 ?  F2 t- [" z做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! e0 b) o+ @* |$ ?2 t" e

/ e- m% o; \) F: r( @$ y( |公仔箱論壇14。蠔煎蛋
3 C) }; m5 x7 Q! i# D+ Z1 v( y公仔箱論壇用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。
8 C0 e; N2 s: Uos.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
  l- j( u; f$ K7 {) t$ O) J5 |5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 i2 V+ Y5 X( u4 E3 ?
15。苦瓜煎蛋
/ J6 Z2 E0 k+ N7 J0 `tvb now,tvbnow,bttvb用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
/ z2 v3 w/ f3 A: ]調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。
7 u; i" H1 r" Z& N) M9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
& j* R% Q6 C6 \: D  V' U: b& s- [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ C0 I  d: D2 O9 S
16。豆腐煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( c. M3 [( V- j
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。公仔箱論壇3 V5 g! h% R: p0 L8 k( a4 o0 P
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。' u  Q9 a7 k7 \3 Y
做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
' m1 o- I! K; `5 r3 F+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?) N! s# m: i4 o5 S0 B5 s4 O1 ]+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17。姜絲煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 [# h! {/ K, k
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gtvb now,tvbnow,bttvb( q+ i" p) G# _7 `# D$ E5 z. m
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋1 v1 X" q# i3 e2 D5 D; a# k4 |

- d4 [$ T0 {+ D1 K# n' w' [) H3 r6 ztvb now,tvbnow,bttvb18.銀魚煎蛋$ b4 G, N' l1 @, |* l% z
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
- y8 X8 Y; t0 ?3 z- @; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
8 ~5 V1 e2 X" P3 n- ?8 \( d. N& h( ~公仔箱論壇
6 _/ ~) c; i+ A19。煎散蛋 I
$ u# h* T! q$ @% O- R公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打散至起泡
0 W6 }# \5 h# j! K公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。# U: p: g: f1 c7 T0 y& R, E1 L1 U( |

* U6 H/ a( L1 Htvb now,tvbnow,bttvb20。煎散蛋 II公仔箱論壇7 J$ |6 x7 }: c
用料：雞蛋3粒打入碗中。
! P- Q1 @( k  jtvb now,tvbnow,bttvb做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！os.tvboxnow.com# }6 U& V7 b6 [* w5 R3 ]

; s0 L% Z( f0 T0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21。蒸水蛋
, F) b# F( w" a1 A' Y) eos.tvboxnow.com用料：雞蛋3粒， 水1碗。公仔箱論壇/ m2 U# J$ y( l; O
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
, E' l2 Y& L6 n& [( D做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
" C* R1 `. x9 ]5 m: mtvb now,tvbnow,bttvb
, A  C. [4 D3 y8 @6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22。肉碎蒸蛋& b0 a# |/ ^7 G$ D3 j4 L3 @9 Y
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。os.tvboxnow.com  |; D4 ~! j8 W: k
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。公仔箱論壇: C1 D# v3 E/ D4 g0 N% |4 g
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋7 j+ d  \  {0 Y* V
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
: T  i0 K" O" ~# C做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 C. q" `, Y$ F2 A$ F# Z9 D7 x! y4 e
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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( Q, A0 R* N2 p: q! q5 L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.大蝦蒸蛋
$ j' Y0 J$ e9 i! k: r) Z' t3 S用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
/ u" T) k) r! C7 h! t2 x做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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24.梅菜蒸蛋* O& m9 U: R! }( [- p8 W! i
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.公仔箱論壇! {6 i* j' u( C8 d5 P
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,9 S: u6 h" [$ a  }9 J* N
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。
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: N; |. E: g% q+ ~* n$ r' i2 y% F3 n25. 家常雞蛋湯tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 Z. F3 h* c4 S8 t8 H
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ W( `2 D- Y# @! [
做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
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26.扣肉蒸蛋
: P# \; \: I& E6 f" K) @$ oos.tvboxnow.com用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.( j9 }7 r5 S" @. u1 z8 X0 o
做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.
6 w7 W) l- y( O% a0 L  Y) M- q; Atvb now,tvbnow,bttvb注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
" j, J: c& k9 F7 e3 ~# \os.tvboxnow.com: M6 h- N# m( a: ^  H) b; ~8 S
27.姜絲蒸蛋 I
2 r  N) A" P- e* t& k! n用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.公仔箱論壇- X) S; m* C2 j( S7 ]
做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.
0 a' U9 z) L8 |' J3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 T  }( G. ^
28.姜絲蒸蛋 II
, E  g+ \3 C3 Q用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.. E5 Z9 `+ `# }0 S
做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.公仔箱論壇5 w! S# N, j+ U5 a3 I0 C. M8 G
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29.撒樂蛋餅.# n) k. Z+ p+ S5 s7 `
用料:雞蛋3粒,1 V0 Z, F9 C" j- B+ e
蝦沙律做法:
8 V6 r( h' n7 h/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.tvb now,tvbnow,bttvb) s+ ^' Z: \$ d. _, V( i
脆漿做法:公仔箱論壇" l4 t8 Y& D7 c2 g
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb% U- ^* j* D# s
撒樂蛋餅做法：1 f* E3 f9 B- e$ W  C, [" h
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。' ^2 M: {" _; r% k( R
做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。os.tvboxnow.com2 y7 z5 K+ ]$ o) Z8 Q. H6 ~3 m

( q  n* z" W- |( v0 f/ j' e4 i0 A. r30. 芙容炒蛋.公仔箱論壇  x6 Z/ t: N' Q) Q
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
! ?: b4 o1 d% e, x& J做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" g! {) u4 D; d2 k- M

/ s: t7 J0 ~. e- _* X+ c31.蒸半熟蛋.os.tvboxnow.com' Z8 M( O0 T, M- v, Y
用料:蛋1粒,小碗1個.tvb now,tvbnow,bttvb3 P. R! z; g, k0 r) K+ r5 j
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# W# ?- I9 D( Q: M: N2 M2 F, q

( m: L7 k5 z) p/ h32.茄汁豆荷包蛋.公仔箱論壇- j$ G6 @; S2 m
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ C3 V3 P, h8 ]- L5 S
做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, |( p6 v- Z: L5 C
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33.酸甜蛋
  y* I4 A4 O& Q# ~; ~* a: _* stvb now,tvbnow,bttvb用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用." y" J* r9 h7 ]- J3 y
做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
6 l9 r6 t4 H- V7 u1 o6 B# ?$ Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) d( I8 h( @" ?8 o# n1 A/ R
34.泰式炸蛋公仔箱論壇" k& E1 b6 f0 H9 K
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.9 x. }* ^$ J" ?3 A( l6 P1 Z
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
" ?) b. L1 Q; ]& Q有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享,
0 }' Q- {, ^4 C( bos.tvboxnow.com有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
. r; G7 X6 i/ f# C- b公仔箱論壇不過有茶葉蛋嗎?