美 式 半 生 熟 牛 柳.
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' {" w" M* Z" e0 E' s) C公仔箱論壇【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb5 X) w* l) d; d1 H3 P
牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 % G9 `9 n; r5 r
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【作法】： . L" r$ b( l2 g1 c9 r: Y
1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。
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) j$ k6 |$ Q4 P: N: |6 ]+ ~) p1 s2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。 |
發表於 2007-9-20 11:58 PM
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