[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料* d# {( ^" {6 z: a9 ?
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 T6 y- r! u9 A% `6 _1 ]1 M

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1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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' H. S( _( A! ]4 `+ X+ M( }/ G4 z公仔箱論壇2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 y9 T! h- s0 w

( l. Z; y  b1 c" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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0 x' T( `. n/ e) ~' j/ `2 s( |公仔箱論壇4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。