材料
5 x; H' C% W/ I' x- ]" N4 |; oos.tvboxnow.com意大利風乾火腿 100克、龍蝦（ 290克） 2隻、狗牙菜 50克、火箭菜 10克、蛋黃醬 112克、洋葱（切粒） 5克、車厘茄 1粒、黑醋/黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb# H9 Z* S9 [# _. u3 c
) l7 J0 q$ P5 F烚龍蝦公仔箱論壇9 s2 i+ @, t5 k& X/ f( R
香葉 1塊、西芹粒/洋葱粒/鹽各 1茶匙、甘笋粒 10克、白胡椒少許、白酒 40克 牛油果醬：牛油果 3個、青檸汁 2茶匙、紅甜椒（去皮切粒）/紅辣椒（切粒）各 1/4隻、檸皮茸/乾葱茸/海鹽/黑胡椒各少許、橄欖油 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 G& b% A. b3 g; ]5 w+ Q- [
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& L% ^6 x( h) d9 a4 L" F公仔箱論壇做法
+ ?$ y3 F5 J: I- @% u9 a& J1.煲滾水，加白胡椒、香葉、甘笋粒、西芹粒、洋葱粒、白酒、鹽、龍蝦，加蓋以大火烚 7分鐘。
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' v$ c% O8 L3 H4 E4 u公仔箱論壇2.龍蝦盛起，浸冰水 10分鐘取出，去頭，剪開龍蝦殼，取肉斜切片。
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$ S+ ]5 b$ ~& z" x) j- M3.龍蝦肉加蛋黃醬、洋葱、黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& Q( o: l7 p. L% R. ?1 Z
. a4 d* v4 z& q6 @4.牛油果打開取肉，加青檸汁、黑胡椒、紅甜椒、紅辣椒、檸皮茸、乾葱茸、海鹽、橄欖油拌成牛油果醬。公仔箱論壇9 Z4 l! y: j, s3 v3 _; U1 I
4 `9 i) f. H" U1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放圓模，分別鋪入龍蝦及牛油果醬，脫模，放風乾火腿、狗牙菜、火箭菜、車厘茄，淋上黑醋即成。 os.tvboxnow.com2 R* E" Q/ v* K1 l" |
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發表於 2011-7-22 06:21 AM
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