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[西式食譜] 龍蝦魚柳椰菜卷

材料
+ v- s  B7 p& Q* e- Kos.tvboxnow.com澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉(切粒) 100克、蒜頭(剁碎) 1瓣、洋葱(切碎)半個、水 1碗、中東辣醬( Harissa)/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙. s4 I: _# v( @6 z' z$ b9 p. d

$ P- F+ f! C3 L: ]* Stvb now,tvbnow,bttvbSamke Hara醬
/ n1 n2 H4 q: g/ |% x* Ios.tvboxnow.com中東芝麻汁( Tahini Paste)/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬( Chakchouka)/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭(剁碎) 2瓣、中東辣醬( Harissa) 1茶匙
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7 N! g, L, |. q* n7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 D& Z" Q$ c6 l6 A
做法
* a4 l+ E2 _6 h+ O; G4 W公仔箱論壇1.開中火,爆香洋葱、蒜茸、薑茸,加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟,加入北非小米、水拌煮 5分鐘,盛起備用。2 ?% v' Z# N& z% e# ^+ Z
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2.椰菜灼軟後,包入( 1),放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。
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3.開大火燒熱鑊,將魚柳煎至金黃色,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。) M- N9 x5 A; r, C- u
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4.將醬汁材料混合,先淋上碟,再放上椰菜卷和魚柳,灑上芫荽碎即可。
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