材料* w/ q4 T/ f9 W* l3 R0 T0 V- P
乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許公仔箱論壇: T" R: V8 }* G/ B' |, o. L& `
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做法 , t/ I- A) y2 t7 Q1 L
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。; Q% Y& r- @8 K
d6 M& [3 M! o8 A' U3 m) N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。公仔箱論壇+ @4 X% Q+ M7 }6 Y3 B7 F2 j2 H7 ~
. L' y) j; r/ v% e* m; m+ D4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 X, h1 M' F3 k4 s2 t
# k# Q+ _* L: D% m1 B公仔箱論壇4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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