材料
( N" w r: c6 E; i2 \花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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做法
: z& {% d. |9 {$ b+ f( Oos.tvboxnow.com1.燒滾水，下花螺汆水撈起。% e0 V9 ^' K9 T' h, ]: g, o' O) H! P
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。4 b9 L/ X5 e% L
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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貼士
1 U& f2 ?# @0 A: Z* b# {) K2 c# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。) Y) @7 G F8 N
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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