[中式食譜] 黃酒煮花螺

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材料
) [$ m% J2 |8 @" l- n* S! K" v花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙0 S& _2 ]; T1 p$ ~' f

: L& G9 G5 N* X* k( ptvb now,tvbnow,bttvb
' ^% r. J& I! z6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 g6 o  y2 M  m. r2 ?: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下花螺汆水撈起。公仔箱論壇, K: I( o0 m+ `
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。
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- ~/ D) w- w; h8 R' Q! E5 z" ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D) p( Y9 D8 h: M( W+ d. j9 c2 [

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切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。
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