材料
' U. o, w$ l: K7 ]os.tvboxnow.com果凍：
1 e3 {/ w' R$ O. _9 Gtvb now,tvbnow,bttvb荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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清酒特飲：6 V, @6 L( Q7 t$ O
荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許os.tvboxnow.com2 l: R4 M x7 R; x- H" y8 p, s
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6 [" Z; n% u- t5 P! V3 Jos.tvboxnow.com做法 os.tvboxnow.com( C; q j1 O; |- Z4 h% A( C, \
1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。公仔箱論壇! ^4 W/ Z3 Y2 U% X# @, ^8 {
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2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。
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% Z& W6 N) U3 i6 @$ c4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' j0 }* j4 C& q7 `" B
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。' c3 i- k8 x! A* @9 U
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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