[甜品] 酒釀桂花糕

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材料% @% v; T; ^2 \! X
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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) Y0 q! m8 [1 f0 }& D6 L* w  \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: F6 Q+ D9 t: |6 N% ~
做法
9 p- u+ l& Z2 w$ R公仔箱論壇1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 d- o, O9 T5 |3 y

, H& F( Q9 B/ N  pos.tvboxnow.com3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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Tips
( k/ E, U4 D8 I4 q; s+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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