材料
q/ d$ n; |# A7 x& S7 ?1 C9 dtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2隻、指天椒 6隻、蒜茸/辣椒渣/鎮江醋/老抽各 1茶匙、水 250毫升、孜然粉半茶匙、生抽 1湯匙、糖 2茶匙、白魚蛋 200克公仔箱論壇! b U/ T8 u4 o8 X
' [! d$ [9 a4 ~6 |& e公仔箱論壇
, \: R1 x) G k做法1 m* _. d0 G! P, C
1.皮蛋 1開 4，指天椒切大粒。公仔箱論壇* c* I5 P0 @. U/ C0 H
" d! r/ v$ F% T+ `: {0 i( t! L公仔箱論壇2.鑊中加油，下指天椒後開中火爆香，待油熱後加入蒜茸、水、辣椒渣、孜然粉、鎮江醋、老抽、生抽和糖煮至滾。
& {- G% F2 u% A# E) i. l6 o- Ros.tvboxnow.com
: {6 R, I$ O6 t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入魚蛋，以中火繼續煮至魚蛋熱透，最後加入皮蛋略拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, g j. Z3 G& z% x
y* p {, K: ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( @2 i1 Q0 b/ m" _$ h! d
貼士公仔箱論壇. u% E8 L& r9 K# z8 K5 N
皮蛋要在魚蛋煮好後才加入，太早落會太熟變硬。 |
發表於 2011-7-16 06:20 AM
| 