材料
5 h9 ]7 c& n$ W7 A: g6 @% ?+ S公仔箱論壇布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許' b0 j$ k& @1 ^8 O# m& t
' T" M+ y: H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* F$ v8 q5 C$ _% o
做法 $ m0 w W3 @% u5 B `
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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1 n" [! R' r5 q. g; w, v2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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. d, S, k9 _* r3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。' v# o- B. W% n1 l
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+ ^7 |1 A- U8 d c貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 Y/ b/ x5 Z
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。公仔箱論壇% A9 J5 G4 u- d5 O
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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