材料tvb now,tvbnow,bttvb* y; c7 p8 h/ I; s6 p
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許9 Z5 V/ R- i* R" S9 _/ [
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ M! W \3 I8 b* p" I3 m0 T" |
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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4 ]6 z1 j* b; ]& M+ L, ]( @2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。* k* M0 p+ D) ~ y$ Q0 V- K
+ {! [/ [5 r- b4 b5 {0 P2 qos.tvboxnow.com3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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貼士
3 R" |5 _& P& o( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。! E# T! o/ [' p1 U
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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