材料
+ r/ O5 w: E# ]' A% _. C4 {1 U; r綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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9 {" P4 V4 L+ Q( M/ `! |% j做法( S% x; |* t, G8 D g
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N& C7 m/ Y4 y- c5 Y
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。) b9 ?; c C# x; X; Z- M- [ l
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。os.tvboxnow.com5 p- C+ @9 d# ^) H) Y2 a
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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