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綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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' t) k7 w% _- h7 W5 m' g公仔箱論壇做法& \/ @' I" F' M+ d# B
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。. [4 L1 k& F Z) ~/ L8 t7 P
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。os.tvboxnow.com/ |: Q9 S4 ~+ d. C3 y7 U2 c
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。. D/ G" p# r* F) W9 d7 o" r. |
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G) l+ M# z% ?7 D* z連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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