世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ V5 p1 i% N0 l
畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，
X' y- K7 C4 c! w* O* ntvb now,tvbnow,bttvb除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？) h$ J. C2 |& L9 l2 T
我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。os.tvboxnow.com# Y- i$ U' P* F! Y- G' P* F
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● 1 金針菜7 V5 ]1 }3 w _ A
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先泡兩小時煮熟進食。
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, D. @; g, T8 K8 ]' A) {& r2 D, p新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，tvb now,tvbnow,bttvb+ h' Q7 ]/ m' \& [
故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。公仔箱論壇& c2 K* G/ _$ K# t+ A
- G$ Z- z7 [1 j2 b. {- X' l0 O公仔箱論壇鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，os.tvboxnow.com& s* l( T3 L) y- b6 W1 r: O
故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
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● 2 茄子3 u0 q5 O6 }4 `1 B( K! a* z
9 } h: i! f7 l公仔箱論壇經期及脾胃虛寒者別吃。
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& h) ^3 y: U6 E3 X! k茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 ]" X! n9 p7 b$ x
: ?& ]' f7 p8 w1 x# zos.tvboxnow.com茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。os.tvboxnow.com+ W# Y7 i9 w" ^9 l1 H& ^3 G
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● 3 芋頭tvb now,tvbnow,bttvb; P! i9 A0 ^5 h7 C3 K
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有痰、過敏體質者不宜。
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0 z7 @4 C0 L7 W; A0 o芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
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, R5 y6 q& E) g- c5 b$ J4 q w+ vos.tvboxnow.com芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。
# c/ q2 I$ J7 U: B+ p4 a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% [# J+ y$ l' T! r/ F
但過敏體質者最好少吃。
6 Q+ S* s; _5 o) c! o+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 {* m: K; i9 q1 y" F& x7 x- H9 V; h
● 4 韭菜tvb now,tvbnow,bttvb) v+ e8 ~" o/ D+ W1 c! N- O5 ^
3 Y# j$ M$ K# ~+ E, B性溫熱 酒後不要吃。os.tvboxnow.com; U; w+ v& U: m) w% U8 s8 o& {- {
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韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。
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8 n. l0 k+ J- {7 `8 j) V患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
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韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
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/ _/ Z# [6 x9 _, Z* I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 5 菠菜
7 Y6 V8 c! f, i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `- [' |' e, Q) I; ^
避免與高鈣食物同食。
5 ~# e. [: p1 J) {# y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q& Q1 c7 q5 b! R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，
5 M! _( N% a9 X8 `1 ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，. z- M. w4 ?0 w- T4 y0 F6 I6 s
不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。. s. J4 G: Z; o6 I( E5 v
0 s0 \- }* d' c. n7 Q● 6 白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 m3 y9 y A( C- O5 v
: o( l( n$ G! k$ \" ~: h慢性胃炎等患者要避食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. D/ H$ d& N4 l+ n6 D& G
! k; n! d) x ?+ q6 Qos.tvboxnow.com白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。公仔箱論壇# Y6 U6 U- Z- l' _0 ~2 ^1 Q8 R! d5 ?
! _( q" V, B% {% X3 Z% ]/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。公仔箱論壇' T( V) f8 B( ]+ I5 }! Q
5 Y) g- N( [) y2 D' C6 G V. qtvb now,tvbnow,bttvb● 7 山藥
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婦科腫瘤者不宜再吃。
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山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* ]' \ S% q
6 R! w; y5 h/ A, `* Z) i5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，tvb now,tvbnow,bttvb8 _# {8 R2 ^% k9 q- a9 U8 R
以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
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● 8 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ y1 Y& u" G5 f6 X
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薑一腐爛便要丟棄。
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生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，9 @- V7 i7 [; m& E( B i! \
因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成
' d+ `1 ?9 K& eos.tvboxnow.com肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。
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3 Y" g) o" N0 n% C. E3 k( N● 9 馬鈴薯8 c; o1 s& ^3 \" a! S5 E8 K- K
; l# b5 p7 T% p- ~; `6 ^5 N+ k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
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馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的公仔箱論壇6 t: u t4 h, X' f3 ^4 T* s
表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心
) { g1 Y1 ~$ g4 {、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯
4 B: U2 y4 [4 D' u, T P公仔箱論壇千萬不要買。tvb now,tvbnow,bttvb1 t" t$ ^. Y% M7 U3 z+ ` h. _
3 S& Z, R$ O8 n# X1 fos.tvboxnow.com● 10 番茄
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: \, q) P4 b9 ?1 `* j: i' B) Fos.tvboxnow.com未熟番茄含龍葵素。os.tvboxnow.com) B# _( {+ i* {0 j; C
# o8 f$ G1 b7 D5 e未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，' R7 s, E/ A/ J5 W8 D4 z x
青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) ` ~9 @! C: F" K0 j# u, {7 }
發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
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發表於 2007-9-18 10:13 PM
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