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[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

材料5 ^& v4 Z+ x, `9 j% y
紅妃西瓜(去皮留白肉) 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔(切件) 1條、洋葱(切塊) 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯os.tvboxnow.com. f9 R3 |3 ^; o) {
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咖喱汁, f( w! W0 W: E( n8 |# b1 M
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升( a+ H2 _8 }1 u$ T8 d& Y
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做法
; B9 `- I' [  ~+ C) C& E+ qos.tvboxnow.com1.西瓜切件,備用。雞扒蘸上低筋麪粉。9 X8 L5 H" O) y  X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: l% w* s0 `/ F- p
2.開小火燒熱鑊落油,爆香蒜頭,下雞扒煎至半熟,瀝油盛起切件備用。
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8 K2 i& h! h7 P2 O/ `# D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火煮溶牛油,加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。/ H2 W& ?. p3 f( f( B( z! [4 _
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉,煮至雞肉熟透即可。
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