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紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯" p- \# D7 Q2 S7 W( b- f
E. |# [/ x% w7 J& b咖喱汁
% G& }: x# w& A0 m# F2 k2 pos.tvboxnow.com咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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7 [) Y9 R5 @. P; }# {* }( E做法
5 T8 g5 _5 u) n7 D4 ^1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb& Z. \7 E3 D8 X7 |
- t6 @' O7 d7 q2 d! r0 Y+ dos.tvboxnow.com2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U* K y) X S
& l6 T' n4 n8 u3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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/ ^" D- Z5 g1 ~0 _# s! @# w公仔箱論壇4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb: j5 V8 S) Q1 u& a, m
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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