[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

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材料
  ?4 x+ }! P" Y3 G9 y: }公仔箱論壇紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯公仔箱論壇- F$ E9 s! Q) T. k- @: U- |
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咖喱汁
3 l! Q9 [) W/ T# Ltvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。! i0 S; e  w3 K7 u
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。2 E: a* k: d: u& P- K: y+ L9 t0 k
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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+ t- Z  f( P" _6 j7 o& J9 _os.tvboxnow.com4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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