材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% `; f! H# V0 o1 h6 S `
越南米粉（浸軟瀝乾） 100克、黃豆素片（浸軟瀝乾） 50克、花生碎/油各少許、生粉水適量
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薑 3片、香茅（切碎） 1條、老抽 2湯匙、糖 1湯匙、麻油/胡椒粉各少許
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3 U& F9 Y, h' n# Y+ s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* c; c4 s7 n0 r2 l( tos.tvboxnow.com1.越南米粉先灼半分鐘，盛起瀝乾備用。) f8 ^8 G, U$ y
0 z1 \% R) C$ ~. D/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆素片加調味料醃約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" m. ~) Z& D. i& Y% `" V) A
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，放入米粉微煎，再加生粉水令米粉定形成圓餅，反轉煎至香脆熟透，重複步驟至煎好所有米粉，盛起備用。os.tvboxnow.com [( _7 r9 b: Q7 Q7 |
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4.開大火，燒熱平底鑊落油，煎熟黃豆素片，放在米粉上，最後灑上花生碎即可。
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; d' }/ `/ H; N" D( Htvb now,tvbnow,bttvb米粉須煎至定形後，才反轉再煎。 公仔箱論壇$ ^7 B: l& k! v5 ^( ^9 g
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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