材料
* ^: T) |* d8 ^. ?' Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
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做法公仔箱論壇5 y/ L: L2 z. L. v- O+ l- [ R1 Z
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% p3 t! z6 z, n' G. F# T$ u
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2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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貼士1 K1 n' I* m- J( P
用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。os.tvboxnow.com, o7 w9 B5 z( I" E* j5 {
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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