材料
6 o; D, T9 }5 p粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量公仔箱論壇/ R# K4 o Z3 O' j/ S/ V7 W
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調味料
$ j( N3 @" j0 n7 y6 S7 i9 A9 g3 m公仔箱論壇鹽/麻油/生粉水各適量
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青檸甜酸汁
5 w9 H* a: B( P& s# s1 e! ~os.tvboxnow.com食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許2 r! x: s% ~% u" _+ J6 Z
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做法
, W) |% d6 C2 J" v: M4 `4 Tos.tvboxnow.com1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。) h+ a" s" z2 l/ m5 s8 j
$ j" T# K6 i8 m% D9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。os.tvboxnow.com- q. W) e3 t) n! [' t& T; Q2 \; d C
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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