材料tvb now,tvbnow,bttvb9 H; d( J" x3 q2 O0 G$ c7 d
鮮腐竹（切碎） 3片、竹蔗 4小段、腐皮 1張、麪粉 1湯匙、水 2湯匙
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8 X' L# Z+ q# F! ~- h) R- ^" qos.tvboxnow.com醃料
" Y- i# Z' y- B) E0 i1 z公仔箱論壇薑茸/鹽各半茶匙、素蠔油 2/3湯匙、五香粉 1/3茶匙、素食沙茶醬/生粉各半湯匙、麻油/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ _ r( T9 G
! u9 I' k7 J. c' h沙嗲醬
& y3 T8 _; k( C- @5 p# stvb now,tvbnow,bttvb素食沙茶醬/椰汁/油各 1湯匙、生抽 1茶匙、糖 2茶匙、咖喱粉/茴香粉各半茶匙、碎花生 2湯匙
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' I# C, [0 b/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com/ o. w. S, `" U' f& s Q2 w
1.將鮮腐竹加入醃料拌勻醃 15分鐘，備用。
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* x- ^# y- e9 v o7 W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉加入水，調成麪糊備用。
4 r$ j8 T- F% O. x& y* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* ~0 m: S2 Z0 w; L2 Q
3.將腐皮剪開，裁成數塊約 4.5× 6吋，取一份放上鮮腐竹，兩邊收口往內摺，再放上竹蔗，在腐皮末端抹上麪糊摺好。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 Q+ J! S: J# [
+ n6 g; b, B6 B4 B1 Kos.tvboxnow.com4.碟掃上油，放入竹蔗腐皮卷，隔水以大火蒸約 8分鐘。
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+ R; C4 Q: q1 J6 [* d" V8 G1 fos.tvboxnow.com5.將沙嗲醬材料混合拌勻備用。6.開大火，燒熱坑紋鑊掃上油，煎香竹蔗腐皮卷，上碟後伴以沙嗲醬同吃。
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貼士
, J: B( ?! @' l6 X/ e, Ios.tvboxnow.com放太多腐竹再捲起，很易會弄穿腐皮，影響賣相。
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發表於 2011-7-13 06:17 AM
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