材料
+ Z: j; e% ]7 E1 \豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb- U! w) z, n$ d- I
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1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 {0 _7 Y' k5 c5 W: v
$ L& F. b' D: M2 o/ H* Z公仔箱論壇2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
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! P4 {* e& g1 P8 }3 j" Vos.tvboxnow.com3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。
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0 _4 w, ]- e T% p% j: `4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ ~' V# N8 o7 s5 g
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# |/ u6 |7 v% d1 |8 [
上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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