材料 tvb now,tvbnow,bttvb t8 i6 ?6 C0 f9 D, f( H
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量' |# A. j$ {4 I6 c2 g$ r# C: D
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調味料
t/ C% d/ ]4 n& Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙: r4 J; A L2 v2 T, {4 z
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) O- L% C1 W5 J/ F% b9 @8 p做法
( p2 B$ I; b% H: j dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
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3 ]) I9 m; S/ \: D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。
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0 r4 I- K4 G& k% n$ D3 y+ x3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% f: O* {1 E( _6 Z _
+ X& G- ^& g4 ] P" e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
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5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb" U! ], Z( k" _" E5 S* F
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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