材料
" p7 M, ]3 q0 O" L8 S6 S. _連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量& E& P; `" F: @# B1 b- _) h- I
, B t# O" M& W s/ `! j1 b8 s
& \ M% a$ O* b* P做法os.tvboxnow.com5 T3 K! @ c- @4 m
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。os.tvboxnow.com3 C4 n& i2 ^; | g( e
/ N: G# p' _- l N9 W* n1 p& s+ m) n
2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 [# M5 t8 ~( J* E
) f& |* V, ~2 ^/ @ o6 j3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
7 V, b5 v3 b5 ?! ~" Y" b8 r" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C; M5 H' u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 e+ s1 A- [( \. G
挑戰後感/ F. f! O! k$ y0 f1 F
香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
, {) E0 b( _6 q* t2 c1 U- |7 m4 ? |
發表於 2011-7-9 06:30 AM
| 
發表於 2011-7-9 06:35 AM
|