材料 & }5 _" k4 B7 U8 r* c
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量9 e0 k' y. t$ F5 u* S& }- z
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# _0 J% R' w+ k做法
# ~! d4 `5 m) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 j6 G% ]' s4 @
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2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。2 s, ]0 Z: ?# u* {$ @4 i
" ^: {, N9 E7 I* S/ F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
& ]! e: i6 [0 q$ {8 C: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 \% z% Q5 U9 y, \- I
5 q" q6 v! N0 E, \5 ~3 b# ytvb now,tvbnow,bttvb挑戰後感
! q; A6 @% Y: P- R' ttvb now,tvbnow,bttvb香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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