材料
4 _6 I; f' e; j9 i5 o q& Ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
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+ d! }3 o6 S, g; Itvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇 p; q, u6 l$ W( t
1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。公仔箱論壇3 u0 k: p+ J/ U3 o
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2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。1 V/ A, w! K% _+ c" s4 V% U% i& M
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3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
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挑戰後感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 z3 @3 G. ~! L0 B0 p/ W
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
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發表於 2011-7-9 06:29 AM
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