大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。) P) m2 U, V0 J
2 m4 {1 ?* U% {. Y X; C入黑大牌檔開餐！6 b6 i% K4 P% K8 @
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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' T3 V: I! l e( Z1 r7 U. E* etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 O/ x: W3 i q0 s
■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。* C. o3 i5 k$ a9 j# l! G
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. Q+ H# `0 p# v- p7 }$ k0 ^! w公仔箱論壇■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！公仔箱論壇. ?/ w9 F) L- y: Q- ?( Z6 a
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/ n' Y% c0 Q2 X" f+ t■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。3 b% |4 q6 U+ K; p
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。tvb now,tvbnow,bttvb" a# {0 i; [" \ N$ J2 c% D
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味公仔箱論壇- x/ t) z/ V$ A3 ]7 o3 \
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。os.tvboxnow.com8 M# |/ B0 B/ P
% f2 U3 W& \) R% G) ^0 n$ [日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心+ w* R3 t7 i) B- J& h
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■芝心墨魚丸$65os.tvboxnow.com' S E0 d& y2 V: U% R0 v
, u8 ~ g: a( F' F$ ?( [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 公仔箱論壇 `4 q; l& ]3 y1 w& ~# @
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. e2 s; K2 R; b: u# k; T7 f& k" O/ F■椒鹽瀨尿蝦$55公仔箱論壇7 P7 }( H6 O) O8 O6 d
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3 M7 }+ }+ |" r: S- q" |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50& i& e5 R( L0 s! I( y2 T
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■胡椒鹹菜浸蜆$65
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; f6 ^2 h2 C: ]$ g! M O% {os.tvboxnow.com■豉椒炒蟶子$756 ~& f$ e2 Q. x% `
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' j7 v9 F2 ?1 e2 s$ O/ {6 P. j■避風塘炒蟹$88公仔箱論壇( N% e% A& w( j0 a: R
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) i5 T1 U M3 K# U4 Z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■乳鴒崧$85
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7 C. ?, w, ]+ D. s" ]新金湖海鮮酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& H- C* |1 { V
長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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