材料
/ S/ `9 m4 x; P: N6 }# Q0 O9 s/ jtvb now,tvbnow,bttvb仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙9 F0 s0 x5 k0 ?+ {
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做法
' S3 k% g- k; i1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。/ B" O3 B4 h$ r+ s+ b% u+ s
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。! S0 u; L8 m" [7 x4 h
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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