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鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" h2 c! N/ B0 k4 y e$ D$ z
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0 i+ u- o+ G6 e, L; A+ }# S公仔箱論壇做法! w1 g9 W k% r& ~- X
1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。os.tvboxnow.com" l- ^1 Q0 ~7 i* W0 c
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2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。tvb now,tvbnow,bttvb) a5 Y8 Z7 F* E% O4 W
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3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。公仔箱論壇4 N0 o. v% G, f: t2 i
: m4 }% f6 g$ y7 U# {4 Bos.tvboxnow.com4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。公仔箱論壇: u G3 q; `: l' \8 v
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2 v' c) ~( M* k* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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