材料
& q" s9 v2 y3 ]- T, V+ W4 G" ~os.tvboxnow.com鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量os.tvboxnow.com& X8 c6 H) ^: X1 D
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做法
" V0 S. W3 ]% h1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。7 \/ _; n4 u O& u- L, X6 R
, n6 O" P( \! m公仔箱論壇2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
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% q% ]9 \; k0 j7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。公仔箱論壇4 y3 f$ ]3 y3 U9 Z2 A0 |
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4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
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; U4 r$ y5 m5 s# ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; Q. P, j) E8 ]" n
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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