材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 b" o f7 z# K
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
, n6 M% a4 O+ U9 D h+ }+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L" ^6 a9 V1 T: ?公仔箱論壇士多啤梨果醬料7 ]0 `3 \8 E/ l' y* R- X
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ F" H& h0 U7 H+ Z! Q
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其他材料
# a& o0 R. ^ A' j# M5 {2 Ros.tvboxnow.com牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 M) ?& H4 ]/ F4 z
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 ^/ Z, E* N$ f7 p; d
) P) z! g- }3 n2 G0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 q. D+ F* z7 s% A
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
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/ D* w: S+ O! m N5 Y( k, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。. B! A* V: l+ U- ~- T
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 公仔箱論壇% F& }* r# g, p% E% I+ t5 c# z& d
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- `" n! q) ]; V" r& ]貼士
; A( M) H. ?! h/ p- n( E; Q2 k在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。& f# k6 I7 b6 l( x F5 f" [
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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