材料 os.tvboxnow.com* M4 m8 ]9 U$ b2 k8 M W+ a) |
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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! i1 [1 \1 ~0 y- P9 i6 f0 E0 g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬料os.tvboxnow.com# s K9 e- w9 u2 v; A- n3 ^, z' r
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
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2 ? i9 i) N' m: S9 J2 g# o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料公仔箱論壇+ ~3 P0 O5 }/ N/ c9 J
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: X5 n P' |/ ~
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& t( U4 X/ r; [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 P+ h' V' h, S4 `4 w
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。/ S* U; Y9 K5 n6 Q6 h1 b
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。# }7 W' O9 ]: W% I4 } b' F1 ^& m
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。公仔箱論壇 _6 i$ F$ @+ ^6 |) Z5 ]) u
8 U* G* e1 ?3 W0 V4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。5 F, t7 A- E! m3 l$ O
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
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) b% ~3 q+ _$ \, {5 r) t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ W: |3 m+ }6 s# ~# W0 m$ C
貼士
& D1 d! @2 e z) O! {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。os.tvboxnow.com [- {1 _" i# D! V3 I
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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