材料
" ^' O& q7 B4 w+ ?& b公仔箱論壇雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
4 h% V1 x7 H/ `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, u7 H+ K: B2 L! Q
士多啤梨果醬料
' i+ {1 J8 [2 m- B# B6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
0 ]5 V" R; u/ J, H) Jtvb now,tvbnow,bttvb% F/ [! J; w7 n- ?+ a0 D7 @
其他材料
: `/ _! c/ w) [9 V4 Q牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量. S/ b+ T. c! Z* D" L* B
. Q U T! ?; m) w( m( \公仔箱論壇
* r6 `$ E0 t3 K% o7 t: y9 B$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! @% y. Z! u& [
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
" _& Y; F- ^: \公仔箱論壇
! N7 W- q( X, \) n( ]2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。& [. [+ Y, n' ~8 u' S6 T) @8 J, c
os.tvboxnow.com, p8 N( X6 v3 E, |: a
3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
) r/ `# B, N7 Z7 o: e公仔箱論壇/ Z1 M7 _0 F- s3 q# I8 N
4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。4 }; c7 r/ V7 Z6 H8 H2 f) j6 v0 j( E3 D
公仔箱論壇" ~. Y8 L9 n8 I0 x( w
5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
3 Z" a% z9 K) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E# x0 i, d6 D5 }) E2 x; S) z b( B7 P2 s0 a5 {2 a2 I
貼士
% I9 t# U- A% K! K) _+ N, |/ L在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。 R/ a9 Q! q5 c% {
|
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 