(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)os.tvboxnow.com1 p r& g% b; D9 w4 t
& T/ r3 x4 s! n$ \1 t: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" w- {' m. a/ n8 ?3 Z, S公仔箱論壇豆腐獅子頭
5 j2 W% w% w/ j" E8 A" W, |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 D# \& j2 M1 w2 O; i6 h
5 `; F5 i0 Q1 ^( T ?3 itvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1/2 斤津白
7 A z/ D# P# k4 S# t: o 4 兩碎豬肉
! Y- `6 d4 x! F" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 C0 n9 D- ~; c
1 塊豆腐
, b1 d8 L* u( K% O 1 隻蛋白
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豬 肉
* {! |9 G, Q. B3 l' j9 Y. etvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 2 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 J3 @% z) m5 x
胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇/ _8 T3 c& N1 @7 j* S" O e a
1 C: n; s- q+ x8 t; _) u! O' ~調味料 : 3/4 杯水os.tvboxnow.com% a) h) c6 D" o5 U) _
1/4 茶匙鹽
" \4 l9 V1 d8 l# q+ I公仔箱論壇 1/3 茶匙糖$ h: @: W6 T0 s+ j" z6 U
1 湯匙生抽
2 ]. I9 r/ B5 W [6 @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P N/ e( f! Z, q6 |3 H, f
做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至
6 W6 E% u9 j$ i3 ^2 h% aos.tvboxnow.com 軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
( ~* B# |9 @: B1 z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮至滾起待用。tvb now,tvbnow,bttvb H7 n% S3 u6 W
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入公仔箱論壇: ]3 K2 U9 N! o+ M
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
+ z, _( F+ ]. I公仔箱論壇 (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津
# d. t7 M' ^2 G" }公仔箱論壇 白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。os.tvboxnow.com `# P9 \* ?; O& ^9 S7 @
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-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇/ o0 b! F0 y" [0 a& A0 N& x, `
: M/ O1 U2 c( P, ~2 w/ |( ~" q- `; ~tvb now,tvbnow,bttvbBeancurd Meat Balls w/Long Cabbage公仔箱論壇" R/ M4 E4 W# J* D# ?% p# U2 b# f
0 a, ]' e. \% Z7 ^% Wtvb now,tvbnow,bttvbIngredients : 320g Long cabbage
: [. c' ^" b$ i3 a! X$ l$ ~" x 160g Minced porktvb now,tvbnow,bttvb1 ~ q7 ]2 W% n! T- `1 w
2 slices of gingertvb now,tvbnow,bttvb* R7 P$ O" \. ~5 E- S7 |' ]
1 pc of beancurd
% H# T1 D3 q# ?2 |公仔箱論壇 1 Egg white
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Minced Pork
& K* f5 j3 }- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 2 tsp light soy sauce
( ]5 @8 m0 v( B/ q# X0 k9 u _! btvb now,tvbnow,bttvb A pinch of pepper & a dash of seasame oil
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" @( Z6 k6 ~. a) a% n公仔箱論壇Seasonings : 3/4 cup of water
* \) K- g8 p' i' K* t& y 1/4 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb# b' I1 ?1 a3 j1 P# N
1/3 tsp sugar
3 q3 M* S2 z4 J# k7 vtvb now,tvbnow,bttvb 1 tbsp light soy sauce. o" W( F. |7 w; M' T
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Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
) e6 h3 C) T! J公仔箱論壇 Saute it with some oil & ginger slices until soft. 7 Q+ M; T, I" V5 v' }% o, O; f
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt % v7 c) b- O. h% X4 k( l' I
and water, then bring it to boil.公仔箱論壇, r4 v; d1 v6 I3 N( D; S& b! u
(2) Put minced pork into a large bowl and add in
) t1 y6 m6 G% e0 ^3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
% i4 Z# m5 y! T0 T$ q1 M tbsp cornflour, blend well.
3 @9 C+ n$ l) r5 ~6 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat
# P! k G) n7 K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 balls. Put them onto the long cabbage & pour in
Z# T% [( k( b0 m5 j$ U: H2 z! ~( T! A" |公仔箱論壇 seasonings. Cook over medium-low heat until
9 `) v% h- O4 K7 `1 j* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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發表於 2007-9-25 06:45 AM
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