材料os.tvboxnow.com+ r1 }" a, v: K! _
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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' r7 G, y7 r/ ?* d5 x醃料
6 C1 H( X: P0 e" z& C! v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙公仔箱論壇/ Y% k* O8 d+ O- v
" r4 u; k' s5 i9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
6 w: s$ C2 ~) o9 p# p- [1 G日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% u9 {9 Y! q$ T; Q. d- i( w! N
1.京葱切段；小番茄切去底部。
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。os.tvboxnow.com- L4 c# ~9 X- x6 O) C
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。' g Y/ p9 Y/ V* X) h" n/ H9 U2 s. {
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。os.tvboxnow.com3 T* J; s" T$ ~6 p8 k5 J
2 k/ \0 S9 C" n8 \5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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" B# |! x4 L+ Q6 q0 k7 g公仔箱論壇6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。os.tvboxnow.com: z; i* ^. b" K( _3 |; G
! m; l: c- v- N, ^; m0 ^: u/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* h* R4 M' N+ ]
貼士tvb now,tvbnow,bttvb) f% h; ^% q, ], u1 O8 n O
想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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