材料
$ i2 A3 }+ q6 d, e2 y& J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許os.tvboxnow.com4 C- @) K. ~$ N! x
T4 Q. G% A3 X4 @; {: m醃料
9 ?4 ^9 ^2 b Z K j. t! c鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許tvb now,tvbnow,bttvb) W( I4 P3 w+ Q+ w
/ o/ u9 x, x* h& \: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾6 n7 M+ n) [. E
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許tvb now,tvbnow,bttvb4 O. `* s Z4 }# V5 ]6 j W* B2 v
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做法' I6 o# ^1 O$ N+ H9 R7 T( R1 \$ `
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。. Z' ?8 k1 n/ E$ t) [
& o6 r' j/ l. i4 p5 Q; v) r5 S公仔箱論壇3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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, j+ v) W/ S7 S2 F/ a1 D4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。9 P' G7 }, B; q( O( K
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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