材料 9 u9 l5 C2 |" A
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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7 |: L7 X( s8 ktvb now,tvbnow,bttvb麪糊
$ W4 _5 K" c1 D# q2 r: Y* h蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 公仔箱論壇, J1 [! N9 Q! x' V( N
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醃料0 q' t' y4 H [4 O% e( c9 ]
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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/ S! q2 W- u+ e, R4 E# e/ ]8 d* itvb now,tvbnow,bttvb做法
& ]/ L0 K" [. y! u) S/ B% f/ T8 j1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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- o. \6 a6 |: I. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。os.tvboxnow.com1 k' ~5 p J% }, N( V- R, E
2 f+ `" C+ p" I1 W$ g Z D% Aos.tvboxnow.com3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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; V: C$ m0 L8 m5 \+ q+ T Mtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。os.tvboxnow.com5 I! d# Y- J a, `
. E" M2 ^: H8 v6 V( f/ ^2 _os.tvboxnow.com5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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a1 p( C8 W. v7 T3 m0 ~8 U7 F6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 B& x3 G6 h! n5 ^) \4 y
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。' d) ? Y; r8 M' [5 R( O% `* O
0 D; ^8 F: s& _) p3 i8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。公仔箱論壇0 [1 S# b" D. I3 f8 O2 C1 B) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ X- C- h% l. q/ N- e/ V6 I1 R
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9 R, N! D9 ^1 E7 F9 l三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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