材料
! H3 F# ]* C$ t9 ]( V3 O% W2 _- B公仔箱論壇糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量os.tvboxnow.com0 M0 ? X, ] A7 N+ `' B
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做法os.tvboxnow.com5 c+ G* |$ p5 `2 M) r
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ ^0 n2 F8 h4 l, g; ^+ C! K
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。
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^8 m( U) U) d& q7 v+ I公仔箱論壇3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
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# _5 f1 p) V$ k. p, L7 ]; |如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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