[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ B6 I" W  e1 w9 A3 j# D  `
材料：
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3 F/ \# S$ E3 o( f(主食材)：百頁豆腐
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) z. p1 P, j$ n6 a2 S. C公仔箱論壇(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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做法：os.tvboxnow.com# N2 Y% V+ H) ^
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
- p$ S4 p; A9 l5 H- t0 ]9 I備用。
7 _2 |$ f2 @  X% t% S' g6 g5 b1 A, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A" [- E) T: V$ t! [os.tvboxnow.com2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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* Y+ p/ H4 w  g( L1 h公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上os.tvboxnow.com# {* _! U9 {2 f8 O
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。