材料0 D' F1 |' r3 ^9 U8 K; K2 t
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; Y Z7 o# i+ g3 b% |
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' T0 S" T! |( I: Z0 b
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白
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牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 w& c9 h6 q
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做法
2 i: O4 F7 |: ]7 w) H. yos.tvboxnow.com1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
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' @# m9 g- ]% ] cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 I4 b" {$ e8 @8 @+ S
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3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( H, ~# E. |% a; l
6 ~5 E. e7 b* j* M8 z/ uos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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& \4 b% w- J/ q, M {7 |# htvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B) O) @0 y5 O/ r* r! W
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蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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