材料tvb now,tvbnow,bttvb" l4 h) H3 n3 \7 J7 X
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
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做法
8 R/ U M1 J5 x! x( m, n& a公仔箱論壇1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
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( d8 B9 S k2 R6 L5 K3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。公仔箱論壇3 ~# ^7 b: c: y# O- o, C8 k
/ r& y: ]& g5 H. b0 |6 Gos.tvboxnow.com4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
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發表於 2011-6-28 06:26 AM
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