[甜品] 法式焦糖燉蛋

nt1972

材料
6 V' W- X- m; L! B: q, A: X. w蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
* _' F1 i, B0 v7 f; Z. \! Q
# h5 Z4 r+ D) `9 ]/ [) Z
! w- p3 S$ I0 z做法
1 b$ e* z* `$ \* t7 E公仔箱論壇1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
: b' M) h! H+ |, Y' v+ f% o6 x( ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |6 h4 v$ b# [: r9 k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# q6 x4 f' O6 I6 m

- F  r* B8 O9 E9 g- D3 Q2 _公仔箱論壇3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
& C% y+ P1 s1 [7 [9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 S/ [  Y2 B! |0 K% B8 m. q; j
4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。公仔箱論壇' }8 l  t$ O5 z% y4 F! y