上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。1 F3 K9 }2 J/ K0 D: @+ p
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獨木橋穩如泰山os.tvboxnow.com1 K9 E& q/ L& t* L. n7 U6 N9 M% P- M
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。os.tvboxnow.com. k0 m) c/ _. E8 i* T) J
! ~/ w# ]' ?3 ttvb now,tvbnow,bttvb靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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■藍天碧海，我嚟啦。
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1 X) K8 S' q4 o0 c5 W2 C+ l! R1 ^os.tvboxnow.com■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。. E, C# w1 j* j5 \ i, [
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; U# \3 D J" J4 ]■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。6 [+ C7 ~8 q1 Y3 A
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# M! ^" Y9 K) k3 O, |3 O7 Dtvb now,tvbnow,bttvb■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 T, m+ i3 q! B5 X
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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; Z4 r1 }8 b5 H# u4 }8 s加工費每斤$408 V ?5 s0 z3 V' s4 M. k3 |
3 y9 L: M4 Q: n/ E" ^0 bos.tvboxnow.com■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ {+ m8 p3 w
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■生滾泥鯭粥$118
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s' A! ~; ^0 d2 x" y( q' {' ?■白灼海跳螺$98公仔箱論壇: x# {9 I/ D3 q) M1 V1 _7 o( g& s1 X' E
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■椒鹽鮮魷$98
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$ d: q+ \) j% ytvb now,tvbnow,bttvb■白胡椒湯浸花甲$90
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 B/ Q; N; l; L) s! E, |# i( H
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園公仔箱論壇: M( |3 l0 n; A9 K: m0 ?, D! z
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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& w1 y1 A* J6 x+ ~水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COMos.tvboxnow.com' Y% E/ [3 f6 w
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）os.tvboxnow.com: P: D( U2 M$ ?2 q1 F
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糧船灣（有利）海鮮魚村tvb now,tvbnow,bttvb7 \& N: I9 y& H3 x, j& T. Q; D6 s
地址：西貢糧船灣沙橋村 2 B6 i) Z8 |: s$ w
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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