[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 ， 描述： 好味易做,食得開心.

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% W! a" p% J, u1 Eos.tvboxnow.com雜果河粉凍
: z4 _! [. W1 a8 K( ^5 e- sos.tvboxnow.com將大菜糕做成長長的河粉狀，逐條啜入口，好玩好食。
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材料
- @3 j4 @+ a" N5 _5 b公仔箱論壇大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法% U2 a0 H8 b; K, S0 s( @8 c3 U
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 p6 C" @: ~) H# U
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。* m2 U* k8 l% @& o! s

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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q9 ^$ U8 g# l3 k
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。