材料
' t- E( }( H1 ]8 h9 m公仔箱論壇蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料:鹽 1/4茶匙
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汁料
2 B& C* ~9 v; N& w# s, Q百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
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做法
2 N8 r( C0 o/ e+ i* ? P6 v& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將東星斑柳撒上鹽,隔水大火蒸 6分鐘。公仔箱論壇" d, y! L f7 c
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2.煲滾水 500毫升水下糖,加入蓮子烚 20分鐘盛,瀝水上碟。
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3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻,下鑊以細火煮熱,淋於蓮子上。1 H8 ]6 J$ c- q( y
: C1 n" E7 T' n& @1 m& |3 ]) |4.再放上蒸好的東星斑柳,最後放上食用菊花即成。 |