材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# o4 Q+ u# V! Z4 a0 o
夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
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醃料' D( W6 o9 `$ ?( l" ?
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 [; d5 a8 o2 n. o. T2 }
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做法5 D( [0 o+ i C7 \% ^& F
1.海螺肉下醃料拌勻。
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* }% T: T* j7 \# ]/ k+ P; x$ W+ e2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
; s, a+ r+ ]4 d$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# o. `' g2 Z* n" ^- w# Q$ [
3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。公仔箱論壇" v3 i7 y( g( O6 y% r/ @- n
. C9 i+ |' t* Z: x1 h) B公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 y& F) o- G7 o
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醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。7 {9 a) x' j6 l2 t: Q- H' b
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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