材料
( { } N C x( U- o- Z5 `. @8 `公仔箱論壇夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
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5 i9 o( W3 M; `$ B2 W* m公仔箱論壇醃料% z+ Z1 }$ J& d0 F
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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3 v6 T- A; Q3 g4 m9 X* O; g+ Z調味料
& N: A: i7 a7 \( x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
+ i: U+ X0 R7 _4 }/ s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; E# D) B: Q0 i5 z1 ^( m0 y9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% _& P) e, r' ^8 _0 T+ ^, z& v
1.海螺肉下醃料拌勻。公仔箱論壇- m! s/ z0 A: G
1 s, B0 N" B4 k b* J F4 Y) }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
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?* }( \) x; `. [* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 }" N+ A$ y, Q) q5 _/ s
3 G! V! [ ]' z1 ?- V' B z4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" D! \2 D1 r% M8 a7 R
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3 ^ l, `/ |) |0 x, e1 f7 G/ L3 r, }tvb now,tvbnow,bttvb醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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