材料
# O" p9 F Y2 l$ g; T R0 @夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙公仔箱論壇/ e7 Q) q s( O8 ?; x9 p
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醃料os.tvboxnow.com9 ^7 q4 Z& p. O
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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) n; P6 ^% i) v, z/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 W' A" k. {. @公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
% P$ [, m. }6 o2 Q% F$ V& d公仔箱論壇& S4 {; Q5 v! o5 e8 j
$ e1 s, M. ?3 a8 Z( E g. _- k做法
' n1 R& X8 ]* O" j2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海螺肉下醃料拌勻。
1 W$ N! o5 h& i4 ^3 u3 m9 ]0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( Q4 d; I1 r# ]2 Z1 t& \
2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# I( Q, J. u1 ]- W$ |
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3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 F" G' R6 g' ?0 l* ^0 a
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4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。公仔箱論壇4 K- s' Q8 `: {5 I$ M9 h
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醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) {- H Z3 f7 N$ @& P; Z5 ~
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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