[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
6 {: @4 `" j; \4 qtvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] $ |6 N* }  O! M
薑 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 M+ G4 D. f8 k+ j
蔥 2 棵 ( 切 段 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& [, k& ^% H  \2 k3 n& r
芝 麻 油 1 茶 匙
  ^( ]8 ]1 v9 `. j- E, q# }# Ttvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
* ]$ D& R& ]( r% f# L! L/ N( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 1 1/2 杯
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% a) J6 {( R) z: x  h製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 i& ]: C8 Z
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
# }$ o3 Z! Y8 g) G公仔箱論壇2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。   G, x- f' Z& h  F% B* Q
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
8 u5 O! F3 p/ U, D$ ]9 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 1 f/ C- G# G% o* l$ v, }
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。