材料 份量
3 ^, @: ?- z {' ~$ m0 m$ p. G8 aos.tvboxnow.com肉排 12兩
6 l8 ^% M$ }1 d1 l1 X/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
, n* y; l( E. F1 P公仔箱論壇薑蓉 1湯匙
6 P/ M7 Q1 e4 `. Pos.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇1 ~' A' n8 G6 T! d8 q Q* d. K
調味 tvb now,tvbnow,bttvb# L$ R( k& T) v- P4 b6 N1 s8 I
生抽 1湯匙
" ~" ~3 @5 c. ^ d) B8 Q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 os.tvboxnow.com6 X1 z4 Q [/ }5 y& Z3 W; `4 d; m
胡椒粉 少許 8 a: n8 `" i, H U7 M) Z+ [& @7 ]
蛋汁 1湯匙 ; C6 [. X' w1 _' u1 H2 K
椒鹽料
) W8 a2 d1 }/ b5 [& f公仔箱論壇鹽 1/2湯匙 * i+ q3 {% S" C# |1 r* g9 a' s
花椒 1茶匙
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做法公仔箱論壇5 k, {2 w( i f/ K! F4 B3 C& q( O1 @
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇3 z2 m. n. M) P; e/ R0 Y+ g
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 % h7 t* A# s/ m
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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