材料 份量
, Z- v; ]4 l- Q4 F6 U) K1 e' I肉排 12兩
2 Z k, u0 |( ?2 k9 I$ O: c# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉 / z4 }* t! `# h1 I2 v7 |% O" D* i
薑蓉 1湯匙
9 `( m( D+ v9 x蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇8 S; A6 I6 h: C0 t, N
調味
& u5 E( J$ P0 u9 x$ h3 {1 _; i生抽 1湯匙
" y: J5 T4 m8 Z' [0 c公仔箱論壇糖 1/2茶匙
- k" l& E2 L$ |$ w% [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ ^/ J1 U4 G5 I
蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V4 z# {2 ^0 f1 k3 ^- @
椒鹽料
" G" ^, [- w& o0 G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙
( E6 |& v- H' Z$ }4 ltvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙 + j+ D: ]1 e$ o! X! c4 j- \1 ]
. J( ^' d- Z" v2 I" q; j c1 `做法
7 Y7 @& _4 \( r9 Y. ^1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" V7 S3 @; k1 J+ ] g8 F
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 os.tvboxnow.com% ~/ z. s0 X( ^' m9 d8 n
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
