[中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯

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薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。% e1 ]" B' _9 h  [

: n  X2 {* }. Y. R6 ]4 n8 _  t2.粟米折段、洋葱去皮切粒。公仔箱論壇) o7 h6 R8 r9 c5 U2 H) S
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。
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