[中式食譜] 鹽燒茄子

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材料9 T& ?- O/ S( d/ c
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量公仔箱論壇4 c. q. O8 k9 D3 N4 ?" ^
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- C( V1 T$ k% w% N) ?os.tvboxnow.com1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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, o# v1 Z( Z- j( u$ D) [  ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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