材料
- P& U: Q& k: T7 J# S0 C5 x公仔箱論壇白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許6 _3 U) U' ?5 b) ^3 ~! C% \3 Y
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做法
/ e5 K- H% N0 C( e" B b& x a1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。0 N7 H7 V& F7 k
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。公仔箱論壇) l$ I4 I3 C! R E: _
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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