[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料" }# _  O1 x  S# @* o
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許公仔箱論壇1 u& @( Y* w6 n' d
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做法 os.tvboxnow.com1 {- L" A# R% S; k3 {
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
1 F( @7 P% q+ t' v0 z" b公仔箱論壇
0 q+ C3 E& d& U% D" R; R公仔箱論壇2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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